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特集 TOPICS

特集1

美味しさの秘密。
金鶴だけの独自製法。

How to make

ナッツの素材と味を最大限に活かすために研究に研究を重ねた金鶴の独自製法。 特別にその一部を少しだけ紹介しちゃいます。

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特集2

素材と品質にこだわった
金鶴のナッツは一味違います。

What material is

健康な体へ導くことで大注目のナッツ食品。 金鶴のナッツは世界トップレベルの品質と味でユーザーから高評価を獲得しています。 健康が気になる方はぜひ一度お試しあれ。

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特集3

今流行りのナッツはここで
作られています。

A factory report

意外と知られないナッツ製造工場に潜入体験。 ついにそのベールが今、脱がされます。 見たら最後、あなたも金鶴のファンになってしまうかもしれません。

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商品カテゴリー PRODUCT

ナッツ

ドライフルーツ

豆菓子・菓子

カシューナッツ

カシューナッツ

ナッツの中でも柔らかい食感のカシューナッツです。 優しいまろやかな味が特徴です。素焼きと塩付の味わいの違いをお試しください。

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くるみ

くるみ

カリフォルニア産チャンドラー種のくるみを使用しております。 生のくるみは素材の味がしっかりしていてコクある味わいです。 素焼きくるみは食感が軽くサクサクしています。是非食べ比べてみてください

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ミックスナッツ

ミックスナッツ

様々な素材をこだわってミックス致しました。お酒のお共にオススメです。

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ピスタチオ

ピスタチオ

カリフォルニア産のナッツの女王ピスタチオを程よい塩加減で味付け致しました。鮮やかな緑色の実で、噛むごとに味わい増してきます。

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ピーカンナッツ

ピーカンナッツ

カリフォルニア産のピーカンナッツを大型熱風ロースターで焙煎致しました。 くるみに良く似た形状ですが、渋みが少なく、噛むほどに濃厚な味わいが広がります。 高級ナッツのお菓子作りに大活躍です。

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マカデミアナッツ

マカデミアナッツ

柔らかい食感と甘い豊潤な香りが特徴のマカデミアナッツです。 ほんのり塩味と素焼きの2種類のご用意があります。

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ドライトマト

ドライトマト

ミニトマトを砂糖で甘く煮てからドライフルーツにしました。 トマトの甘納豆のような味わいです。塩をまぶした甘じょっぱい塩トマトもおすすめです。

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マンゴー

マンゴー

フィリピン産の柔らかいドライマンゴーです。 噛めば噛むほど南国のトロピカルな風味が口いっぱいに広がります。 一晩ヨーグルトに漬け込むのもおすすめです！

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レーズン

レーズン

しっかりした甘みが特徴のカリフォルニア産のレーズンです。 日本人にはおなじみのドライフルーツで、パンやお菓子作りの相性ピッタリです。 もちろんそのまま食べるのもおすすめです

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ドライフルーツミックス

ドライフルーツミックス

当店オリジナル配合のダイスサイズのドライフルーツミックスです。 そのままはもちろん、ヨーグルトに一晩漬けたり、シリアルに混ぜたりと食べ方色々、当店おすすめのドライフルーツです。

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イチジク

イチジク

大粒で柔らかい食感のトルコ産いちじくと小粒で食べ応えがあるイラン産のいちじくです。 砂糖、食品添加物不使用なので素材の味そのままをお楽しみください。

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バナナチップ

バナナチップ

バナナをスライスしてココナッツオイルで揚げました。調理用のバナナを使用したパリッと食感のバナナチップ。 生食用のバナナを使用し塩で味付けした塩バナナチップの2種類をお試しください

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パイナップル

パイナップル

フィリピン産のパイナップルをドライフルーツにしました。 パイナップルジュースに漬け込むことで、ジューシーさを残した美味しさです。爽やかな甘みと酸味が後を引きます。

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クランベリー

クランベリー

収穫したクランベリーをスライスせず、果実まるごとドライフルーツにしました。 スライスされたクランベリーとは違うバランスの良い甘みと酸味。ジューシーな味わいをお楽しみください。

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ジャンボ花豆

ジャンボ花豆

大粒のそら豆を厳選し作りました。大きさだけでなく甘みも通常サイズとは全然違います。 カリッとした皮の部分に、サクサクのそら豆、絶妙な塩味の後に広がる甘みをお楽しみください。

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麻辣ピーナッツ

麻辣ピーナッツ

甘辛い味付けの落花生に細切りの赤唐辛子と山椒の実をそのまま混ぜました。 見た目はすごく辛そうですが、甘さと辛さが絶妙なバランスです。 細切りの唐辛子は辛いのでご注意ください。

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